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<title>Fabada</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Fabada</span></h1>
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<p><b>Fabada</b> ist ein <a href="Eintopf" title="Eintopf">Eintopf</a> aus <a href="Wei%C3%9Fe_Bohne_(Nahrungsmittel)" class="mw-redirect" title="Weiße Bohne (Nahrungsmittel)">weißen Bohnen</a>. Er stammt aus der Region <a href="Asturien" title="Asturien">Asturien</a> in <a href="Spanien" title="Spanien">Spanien</a>.
</p><p>Das Wort <i>fabada</i> kann ungefähr mit „Bohnengericht“ übersetzt werden und stammt von dem Wort <i>faba</i>,
Mehrzahl <i>fabes</i>, der <a href="Asturische_Sprache" title="Asturische Sprache">asturischen</a> Bezeichnung für „Bohnen“.
</p><p>Eine Fabada (<i>Fabada Asturiana</i>) enthält in der Regel neben den typischen weißen <a href="Bohne" title="Bohne">Bohnen</a>
<a href="Schweinefleisch" title="Schweinefleisch">Schweinefleisch</a> vom Bauch oder der Haxe, Paprikawurst (<a href="Chorizo" title="Chorizo">Chorizo</a>), Blutwurst (<a href="Morcilla" title="Morcilla">Morcilla</a>),
<a href="Zwiebeln" class="mw-redirect" title="Zwiebeln">Zwiebeln</a> und <a href="Knoblauch" title="Knoblauch">Knoblauch</a>. Die Bohnen müssen mehrere Stunden lang langsam vor sich hinköcheln, ehe weitere Zutaten in die Suppe gegeben werden. In Spanien gibt es sie jedoch auch in jedem Supermarkt fertig zubereitet als <a href="Konservendose" title="Konservendose">Konserve</a>.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Fabada?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Fabada</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2022-04-10" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Fabada&oldid=221957094">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
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